Redacción
Freddy Medrano
EDITOR
EN JEFE
SANTO
DOMINGO, República Dominicana.- El consumo de productos de
origen extranjero está provocando una transformación en el patrón de
alimentación de los dominicanos, generando un aumento significativo de los
casos de diabetes en el país que ronda un 17 % entre la población, aseguró la diabetóloga
y nutricionista, Jeny Cepeda.
Dijo que los dominicanos tienen que volver a sus raíces, alimentándose
con productos naturales, evitando los artículos importados que llegan al país con
saborizantes y altos niveles de grasas con un aumento del contenido calórico.
Entrevistada por el ingeniero Ramón Núñez Ramírez y Jacqueline
Morel, en el programa Telematutino 11, que se origina en Telesistema
canal 11, Cepeda señaló que el 17 por ciento de los casos de diabetes
en la República Dominicana es uno de los niveles más altos de Latinoamérica.
“Este
cambio que hemos tenido en la alimentación dominicana está afectando la cifras
de diabetes”, precisó la especialista.
“El
cambio ha sido para mal, porque la gente está comiendo fuera de casa porque
prefiere comprar cosas pre-empacadas con saborizantes y altos niveles
de contenido de grasas para que tengan más sabor, aumentando el contenido calórico”,
significó Cepeda.
Subrayó que “es difícil que tú te comas una buena
ensalada que vienes de fuera fresca”.
“Casi
siempre las ensaladas fueras de casa
vienen con un aderezo muy elaborado que está alto en calorías”,
puntualizó.
Indicó que generalmente cuando se pide un alimento fuera de
casa viene más cargado de aditivos.
“Y
todo lo que pedimos fuera viene con una mayor carga calórica”,
añadió.
Cepeda dijo que “normalmente
tú pides una carne, una hamburguesa, una piza,
que vienen más cargadas”.
(Para la colocación de tu publicidad, fmedranomercedes@gmail.com, o llamar a 829 515 0187)
0 Comentarios