Escribe Freddy Medrano
EDITOR
SANTO DOMINGO, RepĂşblica
Dominicana (EXCLUSIVO).-
Supermercados de la capital están vendiendo granos comestibles mezclados con
impurezas, incluyendo piedras y otros objetos.
El caso se registra
sobre todo en las habichuelas de los diferentes tipos que se ofertan a los
clientes.
La situaciĂłn fue
denunciada este jueves por amas de casas del Distrito Nacional que
conversaron con los periodistas de El Orientador.
Al parecer la
situaciĂłn se registra en el recibo de mercancĂas de los grandes supermercados,
ya que los granos comestibles llegan envasados desde las industrias que
procesan ese tipo de alimentos.
También de agricultores
agrĂcolas que venden directamente su producciĂłn a los supermercados.
Las amas consultadas
pidieron la intervenciĂłn de las autoridades del Ministerio de Industria y Comercio
y Mypimes, asĂ como a las de Proconsumidor.
Los dominicanos que
viven en zonas urbanas están cambiando sus hábitos alimenticios.
tradicionales a un
punto tal que han reducido el consumo de granos de leguminosas, como la
habichuela, en un 60%. Ese comportamiento se refleja negativamente en la salud,
afirma la doctora Graciela Godoy de Lutz, investigadora del Instituto
Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales y experta en
leguminosas.
En paĂses de Centro y
SuramĂ©rica el consumo es de 30 a 45 libras per cápita de acuerdo a estadĂsticas
de la OrganizaciĂłn de las Naciones Unidas para la Agricultura y la AlimentaciĂłn
(FAO)
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